かぼちゃぜんざい

北海道沼田町のえびす南瓜を使用

南瓜ぜんざい。

北海道沼田町のえびす南瓜を小豆と一緒にほっこりと甘く煮上げました。南瓜の甘さを最大限に活かせるよう、砂糖は控えめにした南瓜本来の味を楽しんでもらえる一品。

北海道や東北地域では、冬至の定番メニューとなっています。