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紫紺の発色が良くもっちりとした食感が特徴
このパスタは、佐賀県伊万里市のみで栽培している「紫福糯」が原種の黒米を使用しています。
「紫紺の発色の良さ」と「もっちり、しっとり」した食感が特徴の川内野ブランド米です。
特徴である「紫紺の発色の良さ」が麺を湯掻いた際に活かされるよう、黒米粉を佐賀県産小麦粉と練り合わせています。
また黒米粉と佐賀県産小麦粉の配合割合を工夫し、「もっちり、しっとり」した食感と「ツルッと喉越しの良さ」のある麺になっています。
商品説明
佐賀県伊万里市特産 黒米パスタ:3袋セット
商品仕様
黒米パスタ
内容量：240g(80g×3束)
